小倉屋7周年慶 – 會席料理 15 5 月, 2024 每年一度的會長會席料理 7周年了! 今年緒方會長一樣帶領大さん鹽川 禹浩 以及所有的小倉屋同仁完成了又一次的經典不思議! 首次來台的「凍眠生酒」 這次活動另一重點是首次來台的「凍眠生酒」,酒造生榨出來的生酒急速冷凍,從酒廠到餐桌的冷鍊維持,飲用前十分鐘才解凍,彷彿身處酒廠生飲的奇妙感受。現場賓客100%絕對驚豔這冷凍生酒前所未有的口感與爽度! 好酒配佳餚 並邀請前朝日新聞主播、同時是清酒唎酒師與 Sake Samurai 酒武士 “Yuki Aoi” ,為這次的會席料理做 Pairing 餐酒搭配,真的是無比專業。會席料理共有八道菜、包含一個甜點。特別演繹:西元1600年江戶時代的經典山椒醬白燒鰻紀元前100年凱薩時代的羅馬古典魚醬蒲燒鰻 眾星雲集共襄盛舉 連續兩個晚上與藝能界、媒體界、商務夥伴…等小倉屋好友,近100位賓客的蒞臨一起共襄盛舉!Thank you all, and we crave for the Next!!